vinos BLANCOS

Refrescantes, vibrantes y llenos de personalidad. Nuestros blancos van desde los más ligeros y cítricos hasta los más complejos y aromáticos. Perfectos para tardes soleadas, charlas largas y maridar con buena vibra. Servidos bien fríos, como debe ser.

Althay Viticultores 2023
$1180
uvas
Malvasía Volcánica, Listán Blanco y Diego
Región
 Islas Canarias, España
tipo de vino
ecológico y biodinámico
notas
fruta blanca y floral con marcada mineralidad volcánica; en boca es untuoso y fresco, acidez equilibrada, final salino.
CASA PARDET
$780
uvas
Macabeu 50% y Chardonnay 50%
Región
Costers del Segre, Verdú - Lleida, España.
tipo de vino
Natural
notas
Notas cítricas, mandarina, manzana, albaricoque, almendra y nuez.
COCÓ CHARDONNAY
$868
uvas
100 % Chardonnay
Región
Montevideo, Uruguay.
tipo de vino
Tradicional.
notas
Hierba recién cortada, lima y pomelo.
notas ligeramente amaderadas debido a su crianza en barrica.
FIGURA 5
$868
uvas
85% Sauvignon blanc, 15% viognier.
Región
San Antonio De Las Minas, Ensenada, Baja California.
tipo de vino
Natural, Maceracion Carbonica.
notas
Chabacano, albaricoque, toques amaderados y vainilla.
PAZO AS BARREIRAS
$868
uvas
100 % Albariño
Región
Rías Baixas, España.
tipo de vino
Tradicional.
notas
Melocotones maduros, albaricoques y un toque de ralladura de limón. 
Airen pampaneo
$868
uvas
100 % Airén
Región
Castilla La Mancha
tipo de vino
Biodinámico
notas
Naranja, manzana, albaricoque, toques terrosos y pinceladas de hierba mediterránea 
rieshke r-series riesling 
$690
uvas
100 % Riesling
Región
Limestone coast, Australia meridional. 
tipo de vino
Vegano tradicional
notas
aromas a limon, lima y madre selva con notas minerales. 
reis rocco di carpeneto 
$868
uvas
100 % cortese
Región
Piamonte, italia
tipo de vino
Organico naranja  
notas
notas a manzanilla y melocotónes, intenso y mineral. 
testalonga, baby bandito 
$918
uvas
100 % Chenin blanc 
Región
Swartland, sudafrica
tipo de vino
Minima Intervencion 
notas
notas de citrícos, jengibre, guayaba y manzana verde, acidez vivaz y toques minerales. 
tsolikouri-pheasants tears 
$1076
uvas
100 % Tsolikouri
Región
Kakheti, Georgia. 
tipo de vino
Natural 
notas
aromas a membrillo y peras, manzana verde, matices citrícos como lima y pomelo amargo.
lisounette
$929
uvas
100 % 
Región
Castilla La Mancha
tipo de vino
Biodinámico
notas
Naranja, manzana, albaricoque, toques terrosos y pinceladas de hierba mediterránea 
bombi 
$
uvas
100 % Chardonnay  
Región
Valle de uco, Argentina 
tipo de vino
Tradicional 
notas
Color dorado pálido, con reflejos verdosos, aroma a frutas tropicales como mangos y piñas, con toques citricos, flores blancas como la manzanilla y el Azhar, entrada elegante, acidez vibrante y gran frescura. 
torrontes 2025 
$
uvas
40% S. Blanc 40% semillon 20% Chardonnay    
Región
Valle de uco, Argentina 
tipo de vino
Tradicional 
notas
Color amarillo pálido, con destellos verdosos, con notas herbáceas como la ruda, heno, combinados con manzanas verdes y cítricos frescos, vibrante y electrico en boca, reflejo de una acidez intensa   
rainer wess 
$840
uvas
100% gruner veltiner 
Región
Kremstal, austria 
tipo de vino
Mininima intervención.   
notas
Destacan jugosas notas de frutos de huesos como el durazno y la nectarina, limón maduro, acompañado de recuerdos herbáceos como el pasto fresco y la rúcula, con un sutil toque de pimienta blanca y pan de jengibre, en boca es redondo con una acidez crujiente. 
arre niño 
$860
uvas
50% Chenin blanc 50% Moscat 
Región
Valle de guadalupe, baja california,  Mexico.  
tipo de vino
Mininima intervención.   
notas
Color amarillo pajizo, con notas florales intensas, como el Azhar, entrelazadas con aromas a manzana verde, toronja, limón y sutiles toques de miel, con una acidez media-alta y un toque mineral al paladar que nos deja un final limpio y seco.
 
salsa marisquera 
$640
uvas
100% Flama Siedless 
Región
caborca, sonora   Mexico.  
tipo de vino
natural de minima intervencion, de fermentation espontanea con levaduras nativas. 
notas
Color amarillo pajizo, con notas florales intensas, como el Azhar, entrelazadas con aromas a manzana verde, toronja, limón y sutiles toques de miel, con una acidez media-alta y un toque mineral al paladar que nos deja un final limpio y seco.
 
hacienda florida 
$899
uvas
Verdejo 
Región
valle de parras, Coahuila   Mexico.  
tipo de vino
Tradicional 
notas
Amarillo pajizo brillante. Nariz fresca con notas de piña, manzana y toques herbáceos como hinojo. En boca es armónico, suave y equilibrado, de acidez media bien controlada y final persistente. Gran blanco mexicano de Coahuila.
 
les traditions 
$953
uvas
100% Pinot Gris  
Región
Alsacia, Francia 
tipo de vino
Tradicional 
notas
Amarillo dorado. Nariz abierta y fresca que desarrolla aromas de frutas maduras como el albaricoque y la pera, matizados con notas sutiles de bergamota y miel. En boca es armónico, redondo y equilibrado, con una acidez bien integrada, un sutil toque de dulzor final y un paso persistente. Gran blanco francés con una herencia histórica familiar que se remonta a 1580.
 
les premices 
$953
uvas
40% Sauvignon Blanc, 40% Semillón, 20% Chardonnay
Región
Valle de Uco (Gualtallary, El Peral y La Carrera), Mendoza, Argentina
tipo de vino
Blend Blanco (Crianza mixta en huevos de concreto, ánforas y foudres)
 
 
notas
Tono amarillo pálido con reflejos verdosos. Despliega notas cítricas, manzana verde, ruda y una acentuada mineralidad. En boca se presenta fluido, vibrante y complejo, combinando una textura cremosa con un elegante y marcado final salino.